成都人,为啥喜欢路边摊?
图据@成都美食
那么,问题来了
成都人为啥爱吃路边摊?
0 1
天生乐土,安定自足
而成都不一样,
得天独厚的地理赐予成都人丰富的食材,
成都街头艺人表演 图据@中国青年报
图据@成都日报锦观
0 2
移民城市,包容底色
他们让小吃遍布城市各个角落,
三教九流,会聚一堂,
不讲等级,无需礼仪,吃饭聊天
洒脱不羁如江湖。
03
鲜活美味,轻松惬意
除了价廉物美,
路边摊的另一个优良品质在于轻松。
相比餐桌上的正襟危坐,
在路边摊你可以随便地吃喝——油腻的桌板、
胡乱堆叠自行摆放的凳子、
一次性的餐具似乎都在告诉人们:
一切随意,爱咋咋地。
图据@成都向上
并不是所有的内容,都是一味的包容。
包容之下的有序管理,
才更具传承之力,更现真章。
到成都街头走一走,
你会看到更创新的“路边经济”有序化探索。
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成都“摆摊”新形式:
一块地毯、两张蓝绿号码牌
在武侯区太平园中三路的人行道上,一条近百米长的紫色“地毯”铺成开来。水果摊、卖凉粉凉面、炸土豆、煎饼的小吃摊依次排列其上。每个商家的车上或者摊铺上还有1到20的号码牌。
不同数字依次对应固定的位置,蓝绿双色的号码牌实现了定时、定点、定人,之前打游击的流动摊贩不用再四处流浪,有了固定的去处。
作为允许流动商贩临时占道经营这项政策的“发源地”,成都正在完善政策,目前已经推出“五允许一坚持”升级版,包括建立摊点摊区设置引导机制、商贩摊主清洁卫生责任机制、群众投诉现场快速处置机制等。
成都人非常舍得,
舍得生活,舍得去体验人间的喜乐。
但在从容优雅的同时,
他们也舍得创新,舍得敢做,
舍得在“放”与“管”中
找到城市管理与市容秩序的平衡。
舍得用奋斗留住美丽家园最璀璨的那抹烟火。
因为一座城市无论怎样金碧辉煌,
无论怎样锃光瓦亮,没有人,都会黯然失色。
说真的,小微想去摆摊卖冰粉了
你们想吃吗?
综合:成都美食、蓉城政事、绿城西南等
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